La Fattoria del Campiglione … I piaceri della Carne!!!

La mia prima volta alla Fattoria del Campiglione, sono entrato in punta di piedi, comme ‘a nu criaturo davanti ad una montagna di caramelle….Mi so fermato a guardare con occhi lucidi la carne messa a frollare nel frigorifero a parete posto all’ingresso dell’osteria a monito del fatto che qui la carne è cosa seria!!!

La mia prima volta  alla Fattoria del Campiglione, sono entrato in punta di piedi, comme ‘a nu criaturo davanti ad una montagna di caramelle….Mi so fermato a guardare con occhi lucidi la carne messa a frollare nel frigorifero a parete posto all’ingresso dell’osteria a monito del fatto che qui la carne è cosa seria!!!

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Ogni pezzo ha un cartellino non ne riconosco neanche uno e mi colpisce quella con la scritta Cioccolato … Chiedo che tipo è  mi rispondono …”Cioccolato!!!”. In pratica fanno una selezione dei pezzi migliori ed assegnano una loro categoria. Quindi ” Cioccolato sia!!”.

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Ristorante Donna Clelia … Bar Mare Petit Restaurant

mentre il tuo corpo si nutre del pescato del giorno ti accorgi che il tuo spirito si nutre dell’infinito blu del mare racchiuso a mo’ di cornice dal possente costone che da vita alla antistante spiaggia…. Che dire un posto magico dove il tempo si è fermato e che racconta molto delle nostre radici e di quello che un tempo fu la magica Costiera.

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Mai stati a Marina di Praia a Praiano? E’ uno di quei posti in cui lasciar respirare lo spirito e contemplare l’infinito. Non facile da raggiungere e non tanto spazio per parcheggiare, l’alternativa è fare come faceva Jackie Onassis negli anni ’60 che approdava con il suo yacht direttamente sulla spiaggia e dalla passerella passava ai tavoli del fu Bar Mare Petit Restaurant, dove Donna Clelia preparava ogni giorno i piatti diversi, a seconda del pescato e delle stagioni…se volete è ancora possibile farlo, ma il nome nel frattempo è cambiato in Ristorante Donna Clelia .

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