Osteria Arbustico….La Pace!!!!

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A ridosso tra la provincia di Avellino e Salerno c’è Valva e dopo una bellissima visita alla villa D’Ayala siamo andati a pranzo all’osteria Arbustico. Lo chef è Christian Torsiello, segnalato come giovane promessa e possibile “tre forchette” per l’anno a venire, gestisce il ristorante insieme al fratello. La cucina è figlia del territorio e non banale cominciando dagli antipasti, la trota marinata con zucchero è limone e sorprendente qualcosa di inusuale. Leggi tutto “Osteria Arbustico….La Pace!!!!”

Le Trabe..la Campagna che ti sorprende!!!

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Lontano dalla pazza folla che assalta i caseifici di Capaccio a ridosso della statale c’è tenuta capo di fiume ed il ristorante Le Trabe, uno dei più belli che io abbia mai visitato, il viaggio vale solo per la location e per i suoi bellissimi giardini. Se poi a questo aggiungete una cucina sorprendente, una sala elegantissima e la cortesia del personale un pranzo domenicale diventa una esperienza unica. Leggi tutto “Le Trabe..la Campagna che ti sorprende!!!”

Le Trabe..la Campagna che ti sorprende!!!

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Lontano dalla pazza folla che assalta i caseifici di Capaccio a ridosso della statale c’è tenuta capo di fiume ed il ristorante Le Trabe, uno dei più belli che io abbia mai visitato, il viaggio vale solo per la location e per i suoi bellissimi giardini. Se poi a questo aggiungete una cucina sorprendente, una sala elegantissima e la cortesia del personale un pranzo domenicale diventa una esperienza unica. Leggi tutto “Le Trabe..la Campagna che ti sorprende!!!”